山东最知名的五道菜临沂也有上榜不是煎饼也不是糁

  众所周知在我国有八大菜系，而山东便是鲁菜的发源地，也是我国前史最悠长，难度最高的一个菜系，作为一个山东人，从小吃着山东菜长大，可是你知道山东最有名的菜都有哪些吗？九转大肠九转大肠是鲁菜中最知名的一道菜品，并且制造流程与工艺十分的杂乱，是一道十分检测功力的菜，九转大肠滋味酸甜微辣，并且肉质细嫩，让许多吃过这道菜的朋友耐人寻味。糖醋鲤鱼

  要说鱼的最佳做法当然是糖醋，而糖醋鲤鱼也是鲁菜的代表之一，是济南的传统名菜，由于济南接近黄河，用黄河鲤鱼来做这道菜是最甘旨的，由于要先炸后淋汁，所以这道菜外焦里内，且酸甜可口，是群众最喜爱的一道菜肴。光棍鸡临沂不只煎饼知名，这道光棍鸡也是十分知名的，光棍鸡的做法共同且滋味鲜美，是临沂区域款待客人的必备菜品，许多人还专门跑到临沂来吃最正宗的光棍鸡，听说由于做光棍鸡的厨师都是男的，并且光棍鸡的资料都是大公鸡一切才有了光棍鸡这个称号。油焖大虾说起大虾，这一定是滨海城市最有发言权的一道菜，并且油焖大虾也是一道前史悠远持久的名菜，最适合用鲁菜共同的烧制办法，这样做出来的大虾色泽美，口味佳，深受全国各地公民的喜爱。

  四喜丸子四喜丸子是我国的一道名菜，也是鲁菜的代表之一，它的做法就没那么高的难度了，仅仅是用猪肉和香菇等一些资料混合在一起制造而成的，可是由于其成双成对的涵义，是山东区域喜宴上必不可少的一道菜。这也与山东的民间传统文化有很大的联系。