好吃又美观！“彭州牡丹宴十二道菜谱”新鲜出炉

  自古以来，彭州就有“牡丹在蜀，天彭为榜首”的美誉，牡丹文明源源不绝，4月的丹景山正是天彭牡丹的最佳欣赏时节。近来，彭州丹景山的牡丹正开得如火如荼，比满山牡丹更热烈的一场美食盛会如期举行。

  4月19日下午，“味美四川”川派餐饮汇彭州分会场暨彭州十二月市牡丹盛宴推介活动在彭州丹景山举行，此次活动可谓一场影响味觉和视觉的贪吃盛宴，不只遴选出代表彭州城市滋味的本地特征名菜，以彭州牡丹为主题的立异菜品在此次活动中正式露脸，色香味齐全的美食与名花美景交相辉映，取得全场热烈响应。

  在此展开此次活动，既是为外地游客和本地市民共享愈加愉悦的精力享用，也一起为彭州旅行开展甚至天府文明传达增添了更多丰厚的精彩元素。

  作为川菜好菜聚集地之一的彭州市，具有前史悠远持久的美食文明，也是全国五大产品蔬菜生产基地之一，是天府美食的重要组成部分。但一直以来，对彭州美食的形象根本仍停留在“军屯锅魁”、“九尺板鸭”等几个关键词上。为了找出一批极具地域特征和文明特征明显的彭州本地名菜，由成都市商务局辅导，彭州市商务和出资促进局主办，彭州市委宣扬部、彭州市文体旅局、彭州市商场监督管理局、彭州市归纳行政执法局、彭州市工商业联合会、丹景山镇人民政府、红星新闻网、成都美食文明沟通与立异中心协办，初次举行的“2021味美四川川派餐饮汇彭州分会场暨彭州十二月市三月花市美食推介活动”于3月26日正式发起。

  在本次活动前期，使用互联网渠道广泛发起企业、渠道、协会、市民、媒体一起参加，全城搜集、投票并初选出一批极具地域特征和文明特征明显的彭州本地名菜。在活动现场，记者看到主办方还拓荒了特征美食展现区，让宾客能直观、全面地感触彭州丰厚多样的饮食文明。

  彭州市餐饮行业协会担任这个的人说，本次网络投票活动与线下展现正是推进彭州数字化餐饮的先头一步，系统化地整合出彭州代表型美食，让本地美食从本地动身，扎根城市头绪，深化彭州市民，辐射全川贵客。

  除此之外，在彭州市商务和出资促进局力促之下，彭州市餐饮行业协会与成都美食文明沟通与立异中心也在活动中正式签约缔结为友爱商会。在未来，两边将以美食文明为原点，多维度、多层次地展现、推行当地美食和人文，扩展大众参加层面，促进餐饮行业开展，增强业界沟通互动。

  跟着此次推介活动的成功举行，彭州名菜将打破曩昔的固有形象，让更多人对彭州有更深的了解与喜欢。且在现场40余支队伍经过剧烈额厨艺比拼评选出了“彭州牡丹宴十二道菜谱”这张美食手刺，经过此次活动的冷艳露脸与后续线上线下的宣扬推行成为彭州新晋网红打卡景色。

  本此活动安排方表明，此次活动充沛展现了彭州巨大的潜力，这座人文前史深沉、焰火气味浓郁的城市伴跟着城市营销与招商出资的开展，以餐饮为起点，信任在未来将招引更多行业大咖侧目。