四川4大名菜:钵钵鸡上榜榜首让人口水直流三千尺!
2023-12-03 - 行业资讯
钵钵鸡:钵钵鸡是一种四川传统名小吃,归于川菜系。从清代撒播至今已有上百年的前史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片搅拌而成。
麻辣兔头:麻辣兔头是四川成都特征名小吃之一,鲜香味美,口感极佳。制造质料主要有速冻鲜兔头、干辣椒、姜块、精炼油等。
甜水面:甜水面是四川省成都市很有名的一道当地特征小吃,有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,进口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里逗留好久。并且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。
肥肠粉:肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特征的拌肥肠既可作为小吃品尝,也可权作特征一餐。肥肠粉彻底具有“快餐”的特色。肥肠粉一向遭到四川及全国人民的喜欢。
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