遍及大江南北最有名的四道川菜不知道还说你吃过川菜？

  咱们应该都理解咱们这款美食的品种是有许多种的，并且咱们我国美食的文明是博学多才的，美食在咱们日常日子傍边归于最重要的一部分了，关于现在许多人来说，美食也是有很大的诱惑力，尤其是关于一些吃货们来说，他们都是非常喜欢吃一些美食的。今日就来和咱们评评遍及大江南北最有名的四道川菜，不知道还说你吃过川菜？

  冒菜，原本是来源自成都，现在也是成都的特色美食，不只四川人喜欢吃，许多外地的人都爱吃，并且麻辣烫也是冒菜的分支，和麻辣烫的吃法都是差不多的，最主要就在于冒菜像是小火锅的方式，自己把菜拿下去给烫熟，好了之后蘸着酱来吃，香辣口味很对味儿！

  悲伤凉粉，这是本是四川闻名的街头小吃，现在也以火遍大江南北，关于想要吃到正宗的凉粉仍是要到四川本地去吃哦，街头巷尾都会有的，并且还特别的廉价，不同的师傅做出来的滋味也不一样，让你吃到的每一口都有着新鲜感。

  开水白菜，在川菜中名声最响的一道菜了，信任许多人都知道，从前也上过国宴，有着许多的传说，珍珠翡翠白玉汤也是一个别称，这道菜看着尽管特别的简略，开水加白菜，可是想要做出来的确极不简单的，由于这道菜真实的魂灵全都在汤里，滋味写不出来，只要亲身一试了。

  蒜泥白肉，这是四川家常的一道名菜，肥瘦相间，肉片均匀，搭配上蒜泥均匀拌和在一起，吃起来肥而不腻，特别的过瘾，深受所有人的喜欢，许多四川家庭来了客人大部分会挑选用蒜泥白肉来款待。

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