【48812】四川十大经典名菜 夫妻肺片上榜第二备受群众喜爱

  四川是的川菜是八大菜系之一，麻辣鲜香，好吃的菜肴可谓是非常多，也有更多菜肴传到各个区域，获得了共同好评，你知道四川哪些菜比较甘旨又受欢迎呢?今日咱们就一同看看四川十大经典名菜都有哪些吧。

  鱼香肉丝的首要食材是猪肉、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等各种调料制造而成，是一道特征名菜，香、酸，辣，甜，鲜集一身，非常甘旨。

  宫保鸡丁是选用鸡肉为主料，再配上花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。进口鲜辣、香辣味浓、肉质滑脆，是许多人喜爱的一道菜。

  水煮鱼一般由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制造而成，再淋上一层热油，还能够配上粉条豆泡等等，油而不腻、肉质滑嫩。

  水煮肉片和水煮鱼是相同的，只不过鱼肉换上了猪里脊肉。肉味香辣、软嫩易嚼。特别的下饭，是比较受欢迎的家常美食之一。

  夫妻肺片是四川成都的一道名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。首要食材有牛肉、牛杂、红油辣椒、熟花生米等，配上一点香菜滋味更佳。

  辣子鸡丁首要食材是鸡脯肉、荸荠、泡椒、鸡蛋、淀粉等，配上各种辅料大火烹制而成，咸鲜醇香，略带回甜，是许多朋友都喜爱的菜肴。

  麻婆豆腐是我国十大尖端名菜之一。首要食材是豆腐、肉末、新鲜猪肉、南豆腐等，加上辣椒、豆豉，豆瓣酱等各种配料，又麻又辣，豆腐嫩滑，非常鲜香。

  回锅肉是四川代表菜肴之一，首要食材是猪后臀肉、青椒、蒜苗、豆瓣酱等，口味共同，色泽红亮，肥而不腻，养分丰厚，有开胃，补肾养血的成效。

  东坡肘子是四川省眉山市特产，味美鲜香，猪肘烂软，肉质细嫩、肉味醇香、有嚼头，肥而不腻。是四川十大经典名菜之一。

  东坡肉以猪肉为首要食材制造而成，配上大米饭，再浇上点炖肉的汤汁，色香味齐全，软而不烂，肥而不腻。备受群众喜爱。