成都的串串店里多了外国人除了竞赛还要看“花花”尝川菜
我国青年报客户端成都8月1日电（中青报·中青网见习记者 刘胤衡）本届成都大运会上，第一次来到成都的匈牙利击剑运动员纳姆·塔玛拉，初度测验川菜，就完全爱上了这些“辛辣但别具风味”的美食。
“冷锅串串真香啊！川菜公然名不虚传！”纳姆·塔玛拉告知中青报·中青网记者，其实她早已在社会化媒体上耳闻过川菜的辛辣与甘旨，但由于匈牙利国内中餐馆太少，来到成都才总算吃上了正宗的川菜，“很激动”。
被川菜抓获味蕾的外国人，不止纳姆·塔玛拉。这些天，成都市民在街头很简单偶遇到参与大运会的运动员们。一条网络抢手视频显现，在成都一家串串店，尽管已是清晨，但仍然坐满了穿戴不同国家队服的运动员、教练等。
在中青报·中青网记者与来自各国的几十位运动员的沟通中，当问及他们最期望在成都取得的体会，紧跟在“看熊猫花花”后边的选项，便是品味川菜美食。大员对川菜的骑虎难下，乃至引来大体联署理主席雷诺·艾德的特别提示，“为自己的胃，竞赛前莫容易测验辛辣美食，等竞赛完了再打开吃”。
“成都现有前史超越50年的‘中华老字号’餐饮品牌18个，‘川菜烹饪技艺’当选第五批国家级非物质文明遗产代表性项目名录。”在7月31日举行的成都大运会城市宣扬系列新闻发布会“文明成都——世界文明名城”专场上，成都市商务局总经济师周立志答复中青报·中青网记者发问时表明，成都作为亚洲首个被联合国教科文组织确定的美食之都城市，坚持守正立异，秉持敞开容纳，推进沟通互鉴，逐渐的提高城市美食工业的美誉度和竞争力。
现在，越来越多出国游览的我国游客发现，在国外也能吃上一口地道的川菜。周立志说，成都逐渐的提高城市美食工业的美誉度和竞争力，已有100余家成都餐饮企业先后赴美国、法国、葡萄牙、新加坡、日本、马来西亚等国家和地区开店。
周立志介绍，成都正做优做强美食工业链条，建成一批要点美食载体，遴选发布266道赋有地域特征的风味名菜，继续从美食消费端发力，推进农业、制造业、服务业交融展开，刻画成都美食IP；展开美食消费惠民活动，展示“时髦首店世界范、传统老店成都味、特征小店烟火气”的城市美食魅力。成都将抢抓大运会办赛营城严重机会，加强海内外美食文明沟通。
“感觉川菜真是太令我骑虎难下了！”纳姆·塔玛拉说，回国的时分，会带上几包火锅底料，让家人们也能尝到地道的成都味。
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