八大菜系里哪个菜系能排名榜首？

  最早的菜是豫菜，应该排榜首。可是后来连八大菜系都没进去，nnd，儿子大了忘了娘。最早的厨师叫伊尹，商朝的宰相，河南人。不过那时候美食没多少名堂，算不得菜系。可是从人类开展轨道看，华夏菜却是八大菜系的发源地，这点不必争了。

  最早的成套菜品出现在陕西，从西周在长安建都，国都文明连续两千多年，造就了绚烂的饮食文明。并且长安也属华夏，按古代说法，长安是国际正中心，是真实的华夏。惋惜陕菜在宋朝后就很快衰落了。

  再就是做过国菜的鲁菜、淮扬菜，还有出名外邦的粤菜、闽菜，风行全国的川菜、湘菜，赣菜、贵菜，苏菜、邦菜，徽菜、江淮菜，等等，哪个菜系都有满足的理由当老一。

  我以为，真实评论榜首，仍是不在八大菜系的豫菜。道理很简单，简直国内一切名菜都有豫菜的影子，证明豫菜是根，其他菜是在此基础上开展起来的