【48812】八大菜系之粤菜菜谱大全

  说起美食想必我们都会有种咽口水的感觉，作为广东当地风味菜的粤菜，不只有着悠长的前史，并以共同的菜式和神韵被称为我国八大菜系之一。那你知不知道在家怎么做粤菜呢？

  2、取鸡腿、鸡翅和胸脯纯肉斩小块（其它可拿去煲汤），参加盐、料酒和生粉。

  4、红葱头剥去干衣，大蒜剥皮，二者都用刀背拍裂。姜去皮切片，豆豉稍剁碎，红椒切块。

  11、加盖，中小火焖约2分钟，打开下红椒后立刻盖上盖子，转大火烧出响声后关火，上桌后开盖拌入香菜即成。

  赞皇县美食有菜锅煮饺子、赞皇柴鸡、赞皇核桃、赞皇蜂产品、赞皇金丝大枣、赞皇黄牛等。1、菜锅煮饺子：大锅菜的鲜香浓郁，选料用料的随意、亲和，使得跟菜一同炖煮的饺子里外香。菜锅煮饺子蕴含着聚会、融汇和平易。2、赞皇柴鸡：是河北省石家庄市赞皇县的特产。赞皇柴鸡体型小、耐粗饲、抗逆性强，归于国家级畜禽资源保...

  1、预备食材：萝卜200g、牛丸适量、葱一小段、盐适量、胡椒粉适量。2、萝卜洗净去皮，切细丝。3、锅内烧油，下葱花爆香。4、添水，加牛丸一同煮。5、煮开后加萝卜丝，煮至萝卜丝软烂即可，出锅前加少数盐。6、撒一点胡椒粉，即可食用。萝卜养分价值：萝卜在我国民间素有小人参的美称。一到冬季，便成了家家户户饭...

  榆社县美食有然晶蜂蜜、榆社陈醋、晋中揪片、晋中油糕、合子等。1、然晶蜂蜜：然晶蜂蜜本品属100％新鲜纯粹蜂蜜，保留了天然的色、香、味，是上好极品。养分丰厚，无公害，纯天然，雅俗共赏。产品主要有：蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂蜜（枣花蜜、洋槐蜜、玫瑰蜜、荆条蜜、百花蜜）。2、榆社陈醋：榆社陈醋榆社陈醋，以无...

  预备海美味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾。胡萝卜去皮切成片、青菜整理洗刷洁净、基围虾去掉虾线虾须。锅里烧开水，参加青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用（锅里加一点盐和食用油，这样蔬菜色彩更艳丽）。焯好蔬菜把大虾放入锅里，加点姜丝、料酒煮至变色。大约3分钟，捞出备用，再煎一个荷包蛋。砂锅里倒入一半的水在锅中，放...

  一、炒黄金瓜。1、预备食材：黄金瓜、蒜、小米椒、葱花、油、盐。2、黄金瓜去皮后切成块，洗净备用。3、小米椒和蒜切末，炒锅放适量的油，油热后放入蒜和小米椒爆香。4、放入黄金瓜，放1勺生抽翻炒，翻炒均匀后放入热水，盖上盖子焖5分钟。5、出锅前放少数盐，摆盘后能够装点一点葱花即可。二、凉拌金瓜。1、预备食...