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【48812】鲁菜烹饪之乡博山算上一份

2024-04-30 - 风味小吃

  本报12月3日讯(记者 王亚男 通讯员 张春玲) 近来,我国鲁菜文明高峰论坛暨我国鲁菜烹饪之乡授牌典礼在博山区聚乐村酒店隆重举行,来自省内50余家星级酒店负责人、行政总厨共120余人参加了这次典礼。博山区荣获“我国鲁菜烹饪之乡”称谓。

  来自全省烹饪界的很多专家、学者与餐饮界资深人士齐聚博山,深入探讨鲁菜的丰厚文明内在,这对促进饮食文明的对外沟通与协作,推进淄博旅行餐饮业开展,将起到非常好的助推效果。博山区旅行餐饮业参会代表都表明,博山将以“我国鲁菜烹饪之乡”的授牌为关键,博采众长,立异创优,尽力编写博山饮食文明传承开展的新篇章,让餐饮在旅行要素中发挥重要的效果。

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