最受顾客欢迎的十道鲁菜
2024-03-15 - 风味小吃
鲁菜，是起源于山东的齐鲁地方风味，我国汉族的四大菜系之一，源源不绝，见识深沉。鲁菜选料考究，刀工精密，技法全面，调味平缓，菜品繁复，火候谨慎，着重鲜香脆嫩。群众菜品往往杰出葱香蒜香酱香，风味与全发面面食是绝配，因此在我国以发面面食为主食的区域广为盛行；高级菜离不开奶汤、清汤、优质食材与上佳的厨艺，大方古拙，光明正大，味鲜形美，有儒家饮馔风貌；宴席盛大，考究礼仪。
以前瞻攻略研讨院餐饮行业数据库为排名依据，结合对山东居民的查询，排出了山东省最受欢迎的十道菜。
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